איך לבשל סלמון בתנור

מה אתה צריך כדי לבשל סלמון בתנור

• פילה סלמון
• מלח ופלפל
• שמן זית
• תבנית אפייה
• נייר אלומיניום

איך מכינים את הסלמון

לפני שמתחילים לבשל, צריך להכין את הסלמון. התחל בשטיפה של פילה הסלמון תחת מים זורמים קרים. לייבש אותו במגבת נייר ולאחר מכן להניח אותו על קרש חיתוך. מפזרים אותו במלח ופלפל משני הצדדים. מטפטפים אותו בשמן זית ומשפשפים אותו פנימה עם הידיים.

שלב אופציונלי: הכריעו את הסלמון

אם אתה רוצה להוסיף טעם נוסף לסלמון שלך, אתה יכול להשרות אותו. כדי לעשות זאת, ערבבו יחד מעט שמן זית, מיץ לימון, שום ועשבי תיבול בקערה. מניחים את הסלמון בקערה ומצפים אותו במרינדה. מכסים את הקערה ונותנים לה לשבת במקרר למשך 30 דקות לפחות.

איך לבשל את הסלמון בתנור

לאחר הכנת הסלמון, הגיע הזמן לבשל אותו. מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס (204 מעלות צלזיוס). מרפדים תבנית בנייר אפייה בנייר אלומיניום ומניחים עליו את הסלמון. אופים את הסלמון במשך 10-12 דקות, או עד שהוא מוכן. זמן הבישול המדויק יהיה תלוי בעובי הסלמון.

שלב אופציונלי: הוסף זיגוג

אם אתה רוצה להוסיף זיגוג לסלמון שלך, ערבב יחד קצת חמאה מומסת, דבש ומיץ לימון בקערה. מברישים את הזיגוג על הסלמון ואופים אותו 2-3 דקות נוספות. זה יעניק לסלמון גימור יפה ומבריק.

הגשה ואחסון של הסלמון

לאחר שהסלמון מבושל, הניחו לו להתקרר כמה דקות לפני ההגשה. הגישו אותו עם הצדדים האהובים עליכם, כמו ירקות צלויים או סלט. את כל השאריות ניתן לשמור בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא את הסלמון עד 3 חודשים.

בישול סלמון בתנור הוא דרך מהירה וקלה להכין ארוחה טעימה. עם המדריך הזה, תוכל להכין סלמון מבושל בצורה מושלמת בכל פעם. לטיפים ומתכונים נוספים לבישול, בדוק את הסרטון הזה .

סיכום

בישול סלמון בתנור הוא דרך פשוטה וטעימה להכין ארוחה. התחל בהכנת הסלמון והשראתו, אם תרצה. לאחר מכן, אופים אותו בתנור שחומם מראש במשך 10-12 דקות. אתה יכול גם להוסיף זיגוג לתוספת טעם. הגישו את הסלמון עם הצדדים האהובים עליכם ואחסנו שאריות במקרר או במקפיא.