מה זה שניצל?
שניצל הוא מאכל גרמני מסורתי שעשוי מנתח בשר דק שלאחר מכן לחם ומטוגן. זה מוגש בדרך כלל עם תוספת של תפוחי אדמה או סלט. שניצל הוא מאכל פופולרי במדינות רבות, כולל בישראל. לרוב הוא מוגש כמנה עיקרית או כתוספת.
איך מכינים שניצל בתנור
הכנת שניצל בתנור היא דרך מצוינת ליהנות מהמנה הטעימה הזו מבלי לטגן אותה. המתכון הזה מהיר וקל וניתן ליהנות ממנו לכל המשפחה. הנה מה שתצטרך:
- 4 חזה עוף ללא עצמות וללא עור
- 1 כוס פירורי לחם
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 1 כפית אבקת שום
- 1 כפית אבקת בצל
- 1 כפית פפריקה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1/4 כוס שמן זית
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-375 מעלות פרנהייט.
שלב 2: מכינים את השניצל
מערבבים בקערה רדודה את פירורי הלחם, גבינת הפרמזן, אבקת השום, אבקת הבצל, הפפריקה, המלח והפלפל. מערבבים יחד עד שהכל מתאחד באופן אחיד. לוקחים כל חזה עוף ומצפים אותו בתערובת פירורי הלחם. מקפידים ללחוץ את התערובת לתוך העוף כדי שתידבק.
שלב 3: אופים את השניצל
מניחים את חזה העוף על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מטפטפים את שמן הזית על חזה העוף. אופים את העוף במשך 25-30 דקות, או עד שהעוף מבושל ופירורי הלחם מזהיבים.
שלב 4: מגישים ונהנים
לאחר שהעוף מבושל, מוציאים אותו מהתנור ומגישים אותו לצד תפוחי אדמה או סלט. תהנה!
השוואה מהירה
| שיטה | זְמַן | קושי |
|---|---|---|
| טִגוּן | 15 דקות | בינוני |
| אֲפִיָה | 25-30 דקות | קַל |
סיכום
הכנת שניצל בתנור היא דרך מצוינת ליהנות מהמנה הטעימה הזו מבלי לטגן אותה. המתכון הזה מהיר וקל וניתן ליהנות ממנו לכל המשפחה. אפיית השניצל לוקחת קצת יותר זמן מאשר טיגון, אבל היא הרבה יותר קלה ודורשת פחות מאמץ. נסה את המתכון הזה ותיהנה מארוחה טעימה שבטוח תשמח את כל המשפחה.
ברוכים הבאים לדף המחברת של עלמה צביה, מומחית בתחום בירור השאלה “מה יקרה אם”. עם שנים של ניסיון ותשוקה להבנת ההשלכות של מעשים והחלטות, עלמה הקדישה את הקריירה שלה לשפוך אור על תרחישים שונים והתוצאות הפוטנציאליות שלהם.
עלמה צביה מביאה שפע של מומחיות וידע לנושא “מה יקרה אם”. עם רקע בפסיכולוגיה ועניין רב בהתנהגות אנושית, עלמה ערכה מחקר מקיף, כתבה מאמרים בעלי תובנות, והעבירה הרצאות משפיעות בנושא.