מה אתה צריך
- צלעות טלה
- מלח ופלפל
- אבקת שום
- שמן זית
- תבנית אפייה
- נייר אלומיניום
הכנת צלעות הטלה
לפני שתתחיל לבשל, תצטרך להכין את צלעות הטלה. התחל בטפיחה יבשה עם נייר סופג. זה יעזור להם לבשל בצורה אחידה ולמנוע מהם להיצמד למחבת. לאחר מכן, מתבלים את צלעות הטלה במלח, פלפל ואבקת שום. אתה יכול גם להוסיף עשבי תיבול ותבלינים אחרים אם תרצה. לאחר שצלעות הטלה מתובלות, מטפטפים אותן בשמן זית ומשפשפים אותו פנימה כדי לוודא שהן מצופים באופן שווה.
חימום מראש של התנור
לאחר הכנת צלעות הטלה, הגיע הזמן לחמם את התנור. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס). טמפרטורה זו אידיאלית לבישול צלעות טלה בתנור.
בישול צלעות הטלה
לאחר שהתנור מחומם, הגיע הזמן לבשל את צלעות הטלה. מרפדים תבנית בנייר אפייה בנייר אלומיניום ומניחים על התבנית את צלעות הטלה. ודא שהם מרווחים באופן שווה כך שהם מתבשלים באופן שווה. מכניסים את נייר האפייה לתנור ומבשלים 15-20 דקות, או עד שצלעות הטלה מוכנות. אתה יכול לבדוק את הטמפרטורה הפנימית עם מדחום בשר כדי לוודא שהם מבושלים לטמפרטורה הנכונה.
הגשת צלעות הטלה
לאחר שצלעות הטלה מבושלות, הניחו להן לנוח מספר דקות לפני ההגשה. הגישו את צלעות הטלה עם הצדדים האהובים עליכם ותהנו!
סיכום
בישול צלעות טלה בתנור היא דרך קלה וטעימה ליהנות מהנתח הטעים הזה של בשר. התחל בהכנת צלעות הטלה עם מלח, פלפל ואבקת שום. מחממים את התנור ל-375 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס) ומבשלים את צלעות הטלה במשך 15-20 דקות. תנו לצלעות הטלה לנוח כמה דקות לפני ההגשה ותהנו! לטיפים ומתכונים נוספים לבישול, בדוק את הסרטון הזה .
ברוכים הבאים לדף המחברת של עלמה צביה, מומחית בתחום בירור השאלה “מה יקרה אם”. עם שנים של ניסיון ותשוקה להבנת ההשלכות של מעשים והחלטות, עלמה הקדישה את הקריירה שלה לשפוך אור על תרחישים שונים והתוצאות הפוטנציאליות שלהם.
עלמה צביה מביאה שפע של מומחיות וידע לנושא “מה יקרה אם”. עם רקע בפסיכולוגיה ועניין רב בהתנהגות אנושית, עלמה ערכה מחקר מקיף, כתבה מאמרים בעלי תובנות, והעבירה הרצאות משפיעות בנושא.