כמה זמן לבשל קנלוני בתנור

מה זה קנלוני?

קנלוני הוא סוג של מנת פסטה איטלקית שמכינים עם שפופרות גדולות של פסטה הממולאות במגוון מרכיבים. המילוי יכול להיות כל דבר, החל מגבינת ריקוטה ותרד ועד בשר בקר טחון וירקות. לאחר מכן מגלגלים את הפסטה ואופים בתנור. קנלוני הוא מאכל פופולרי במסעדות איטלקיות רבות והוא דרך מצוינת ליהנות מארוחה טעימה.

איך לבשל קנלוני בתנור

בישול קנלוני בתנור הוא תהליך פשוט שניתן לעשות בכמה שלבים. השלב הראשון הוא לחמם את התנור ל-375 מעלות פרנהייט. לאחר שהתנור מחומם מראש, יש להניח את הקנלוני בתבנית אפייה ולכסות אותה בשכבת רוטב. הרוטב יכול להיות כל דבר, החל מרוטב עגבניות מסורתי ועד לרוטב אלפרדו שמנת. לאחר שהרוטב מונח, יש לכסות את הקנלוני בשכבת גבינה. הגבינה יכולה להיות כל דבר ממוצרלה ועד פרמזן. ברגע שהקנלוני מכוסה ברוטב ובגבינה, יש להכניסו לתנור ולאפות 25-30 דקות. זמן האפייה יהיה תלוי בגודל הקנלוני ובסוג המילוי בו משתמשים. לאחר האפייה של הקנלוני, יש להוציאו מהתנור ולתת לו להתקרר כמה דקות לפני ההגשה.

טיפים לקנלוני מושלם

יש כמה טיפים שיכולים לעזור להבטיח שהקנלוני יצא מושלם בכל פעם. הטיפ הראשון הוא לוודא שהמילוי מפוזר באופן שווה בכל הקנלוני. זה יעזור להבטיח שהקנלוני יתבשל בצורה אחידה ושהמילוי מבושל. טיפ נוסף הוא לוודא שהרוטב מפוזר באופן שווה על החלק העליון של הקנלוני. זה יעזור להבטיח שהקנלוני מבושל בצורה אחידה ושהרוטב לא יהיה סמיך מדי או דק מדי. לבסוף, חשוב לוודא שהגבינה מפוזרת באופן שווה על החלק העליון של הקנלוני. זה יעזור להבטיח שהגבינה תימס בצורה אחידה ושהקנלוני לא יבש מדי או רטוב מדי.

מגישים קנלוני

לאחר האפייה של הקנלוני, יש להגיש אותו מיד. ניתן להגיש קנלוני כמנה עיקרית או כתוספת. ניתן להגיש עם מגוון רטבים ותוספות, כמו רוטב מרינרה, פסטו, או אפילו רוטב אלפרדו שמנת.

אחסון קנלוני

ניתן לשמור את הקנלוני במקרר עד שלושה ימים. יש לאחסן אותו בכלי אטום ויש לאכול אותו תוך שלושה ימים מרגע הבישול.

דעתי האישית

אני אוהבת להכין קנלוני בבית כי זו ארוחה טעימה וקלה להכנה. אני אוהב את העובדה שאפשר למלא אותו במגוון מרכיבים ושאפשר להגיש אותו עם מגוון רטבים ותוספות. אני גם אוהב שאפשר לשמור אותו במקרר עד שלושה ימים, מה שהופך אותו לארוחה נהדרת להכנה מבעוד מועד.

סיכום

בישול קנלוני בתנור הוא תהליך פשוט שניתן לעשות בכמה שלבים. המפתח לקנלוני מושלם הוא לוודא שהמילוי מפוזר באופן שווה בכל הקנלוני, שהרוטב יתפזר באופן שווה על גבי הקנלוני, ושהגבינה מפוזרת באופן שווה על גבי הקנלוני. לאחר האפייה של הקנלוני, יש להגיש אותו מיד וניתן לשמור אותו במקרר עד שלושה ימים. בעזרת הטיפים האלה תוכלו להכין קנלוני מושלם בכל פעם. לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .