כמה זמן מכניסים טורקיה לתנור?

בישול הודו בתנור

בישול הודו בתנור הוא דרך מצוינת ליהנות מארוחה טעימה. בין אם אתם מבשלים לארוחת חג או לאירוע מיוחד, הודו מבושל בתנור בטוח יהיה להיט. אבל כמה זמן מכניסים תרנגול הודו לתנור? התשובה תלויה בגודל הודו ובטמפרטורת התנור. בדרך כלל, הודו צריך להיות מבושל ב-350 מעלות פרנהייט במשך כ-15 דקות לכל קילוגרם. לכן, אם יש לכם תרנגול הודו במשקל 10 פאונד, כדאי לבשל אותו במשך כ-2.5 שעות.

טיפים לבישול הודו בתנור

כשמבשלים תרנגול הודו בתנור, יש לזכור כמה טיפים כדי להבטיח את התוצאות הטובות ביותר.

• הקפידו לחמם את התנור לטמפרטורה הנכונה לפני הכנסת ההודו.
• מניחים את הודו על רשת צלייה בתבנית צלייה.
• מבסו את תרנגול ההודו בחמאה או שמן כדי לשמור על לחות.
• מכסים את הודו בנייר אלומיניום כדי למנוע ממנו להתייבש.
• בדוק את הטמפרטורה הפנימית של תרנגול ההודו עם מדחום בשר כדי לוודא שהוא מבושל לטמפרטורה המתאימה.

איך לדעת מתי טורקיה נגמרת

כאשר הודו מבושל לטמפרטורה המתאימה, הוא יהיה חום זהוב והמיצים יהיו שקופים. אפשר גם לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של ההודו בעזרת מדחום לבשר. ההודו נעשה כאשר הטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165 מעלות פרנהייט.

טיפים נוספים לבישול הודו

בנוסף לבישול ההודו בתנור, יש לזכור עוד כמה טיפים.

• הקפידו להפשיר את ההודו לחלוטין לפני הבישול.
• ממלאים את תרנגול ההודו עם ארומטים כגון בצל, שום ועשבי תיבול לתוספת טעם.
• תנו להודו לנוח לפחות 20 דקות לאחר הבישול לפני הגילוף.
• שומרים את נטיפי המחבת להכנת רוטב.

בישול הודו בתנור הוא דרך מצוינת ליהנות מארוחה טעימה. עם הטמפרטורה וזמן הבישול הנכונים, תוכלו להכין הודו טעים שבטוח יהיה להיט. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה . לסיכום, הודו צריך להתבשל בתנור בחום של 350 מעלות פרנהייט כ-15 דקות לכל קילוגרם. הקפידו לחמם את התנור, להניח את תרנגול ההודו על רשת צלייה, לבסס אותו בחמאה או בשמן ולכסות אותו בנייר אלומיניום. בדוק את הטמפרטורה הפנימית של תרנגול ההודו עם מדחום בשר כדי לוודא שהוא מבושל לטמפרטורה המתאימה. תנו להודו לנוח לפחות 20 דקות לפני הגילוף ושמרו את נטיפי המחבת להכנת רוטב.