איך להכין המבורגרים טעימים בתנור

מה אתה צריך כדי להכין המבורגרים אפויים בתנור

הכנת המבורגרים אפויים בתנור היא דרך מצוינת ליהנות ממאכל קלאסי ללא צורך להדליק את הגריל. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה ציוד מטבח בסיסי. הנה מה שתצטרך:

• בשר בקר טחון
• מלח ופלפל
• אבקת שום
• אבקת בצל
• פרורי לחם
• ביצה
• גבינה (לא חובה)
• לחמניות המבורגר
• תנור
• תבנית אפייה

איך להכין המבורגרים אפויים בתנור

הכנת המבורגרים בתנור היא קלה ולוקחת רק כמה צעדים פשוטים. הנה איך לעשות את זה:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).

שלב 2: הכן את הבשר

בקערה גדולה מערבבים יחד את בשר הבקר הטחון, מלח, פלפל, אבקת שום, אבקת בצל, פירורי לחם וביצה. מערבבים עד שהכל מתאחד היטב.

שלב 3: יוצרים את הקציצות

מחלקים את תערובת הבשר לארבעה חלקים שווים ויוצרים מכל נתח קציצה. מניחים את הקציצות על תבנית אפייה.

שלב 4: אופים את ההמבורגרים

מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ואופים 20 דקות. אם אתה מוסיף גבינה, הוסף אותה במהלך 5 הדקות האחרונות של האפייה.

שלב 5: מגישים

מוציאים את ההמבורגרים מהתנור ונותנים להם להתקרר כמה דקות. מגישים על לחמניות המבורגר עם התוספות האהובות עליכם. תהנה!

טיפים להכנת המבורגרים אפויים בתנור הטובים ביותר

השתמש בבשר טחון רזה

שימוש בבשר בקר רזה יעזור להבטיח שההמבורגרים שלכם לא יהפכו שמנוניים מדי.

אל תערבב יתר על המידה את הבשר

כאשר מערבבים את הבשר הטחון עם שאר המרכיבים, הקפידו לא לערבב יתר על המידה. ערבוב יתר יכול להפוך את ההמבורגרים לקשים.

הוסף טעם

הוספת תבלינים ועשבי תיבול לבשר הבקר הטחון תעניק להמבורגרים שלכם טעם נוסף. נסה להוסיף קצת רוטב ווסטרשייר, חרדל או רוטב חריף.

אל תבשל יתר על המידה

הקפידו לא לבשל יתר על המידה את ההמבורגרים. בישול יתר יכול להפוך אותם יבשים וקשים.

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין את ההמבורגרים מבעוד מועד?

כן, אפשר להכין את ההמבורגרים מבעוד מועד ולאחסן אותם במקרר עד 3 ימים. כאשר אתה מוכן לאכול אותם, פשוט לחמם מחדש בתנור למשך 10 דקות.

האם אפשר להקפיא את ההמבורגרים?

כן, ניתן להקפיא את ההמבורגרים עד 3 חודשים. כאשר אתה מוכן לאכול אותם, פשוט להפשיר במקרר למשך הלילה ולחמם מחדש בתנור למשך 10 דקות.

האם אפשר להשתמש בסוג אחר של בשר טחון?

כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של בשר טחון כגון הודו, עוף או חזיר. רק הקפידו להתאים את זמן הבישול בהתאם.

סיכום

הכנת המבורגרים אפויים בתנור היא דרך מצוינת ליהנות ממאכל קלאסי ללא צורך להדליק את הגריל. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה ציוד מטבח בסיסי. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומערבבים יחד את הבשר הטחון, המלח, הפלפל, אבקת השום, אבקת הבצל, פירורי הלחם והביצה. מחלקים את התערובת לארבעה חלקים שווים ויוצרים מכל חלק קציצה. מניחים את הקציצות על תבנית עם נייר אפייה ואופים 20 דקות. אם אתה מוסיף גבינה, הוסף אותה במהלך 5 הדקות האחרונות של האפייה. הגישו על לחמניות המבורגר עם התוספות האהובות עליכם ותהנו!