כמה זמן לשים חזה עוף בתנור

איזו טמפרטורה לבשל חזה עוף בתנור

בישול חזה עוף בתנור הוא דרך מצוינת להכין ארוחה טעימה ובריאה. אבל כמה זמן מבשלים חזה עוף בתנור? ובאיזה טמפרטורה כדאי להשתמש? הנה מדריך שלב אחר שלב שיעזור לך להשיג את חזה העוף המושלם בכל פעם.

שלב 1: מחממים את התנור

הצעד הראשון לבישול חזה עוף בתנור הוא לחמם אותו מראש. הטמפרטורה שבה אתה צריך להשתמש תלויה בסוג העוף שאתה מבשל. לחזה עוף ללא עצמות וללא עור, חממו מראש את התנור ל-350°F (177°C). עבור חזה עוף מעצם, מחממים את התנור ל-425 מעלות צלזיוס (218 מעלות צלזיוס).

שלב 2: מכינים את העוף

לאחר שהתנור מחומם, הגיע הזמן להכין את העוף. התחל בטפיחת חזה העוף עם נייר סופג. זה יעזור לעוף להתבשל בצורה אחידה יותר. לאחר מכן, מתבלים את העוף במלח ופלפל, או בעשבי התיבול והתבלינים האהובים עליכם.

כמה זמן לבשל חזה עוף בתנור

לאחר שהעוף מוכן, הגיע הזמן להכניס אותו לתנור. לחזה עוף ללא עצמות וללא עור, מבשלים 20-25 דקות. לחזה עוף מעצם, מבשלים 30-35 דקות. כדי להבטיח שהעוף מבושל, השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית. העוף מוכן כאשר הוא מגיע ל-165 מעלות צלזיוס (74 מעלות צלזיוס).

טיפים לחזה עוף מבושל בצורה מושלמת

להלן מספר טיפים שיעזרו לך לקבל חזה עוף מבושל בצורה מושלמת בכל פעם:

• מכסים את העוף בנייר כסף בזמן שהוא מתבשל כדי לשמור עליו לח.
• מבסים את העוף בחמאה או בשמן לפני הבישול כדי למנוע ממנו להתייבש.
• תנו לעוף לנוח 5-10 דקות לאחר הבישול כדי לשמור עליו עסיסי.
• בדוק את הטמפרטורה הפנימית של העוף בעזרת מדחום לבשר כדי לוודא שהוא מוכן.

בישול חזה עוף בתנור הוא דרך מצוינת להכין ארוחה טעימה ובריאה. עם מדריך שלב אחר שלב זה, תוכל לקבל חזה עוף מבושל בצורה מושלמת בכל פעם. מחממים את התנור לטמפרטורה המתאימה, מכינים את העוף ומבשלים לזמן המומלץ. השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית ולוודא שהעוף מבושל. לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .