כמה זמן מבשלים עוף בתנור?

בישול עוף בתנור

בישול עוף בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. בין אם אתם אופים, צולים או מבשלים, התנור הוא כלי נהדר לבישול עוף. אבל כמה זמן אתה מבשל עוף בתנור? התשובה לשאלה זו תלויה בכמה גורמים, כגון גודל וסוג העוף שאתה מבשל, טמפרטורת התנור ושיטת הבישול שבה אתה משתמש. באופן כללי, יש לבשל עוף ב-350°F (177°C) במשך 20-30 דקות לכל קילוגרם, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165°F (74°C).

טיפים לעוף מבושל בצורה מושלמת

כדי להבטיח שהעוף שלך מבושל, יש כמה טיפים שאתה יכול לעקוב אחריהם:

• מוודאים שהעוף מופשר לחלוטין לפני הבישול.
• השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של העוף.
• אם העוף משחים מהר מדי, מכסים אותו בנייר כסף.
• נותנים לעוף לנוח 10 דקות לפני ההגשה.

זמני בישול עבור סוגי עוף שונים

זמן הבישול של העוף יכול להשתנות בהתאם לסוג העוף שאתה מבשל. להלן מספר הנחיות כלליות לסוגי עוף שונים:

עוף שלם

יש לבשל עוף שלם ב-350°F (177°C) במשך 20-30 דקות לכל קילוגרם, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165°F (74°C).

חזה עוף ללא עצמות וללא עור

יש לבשל חזה עוף ללא עצמות בטמפרטורה של 177 מעלות צלזיוס במשך 10-15 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165 מעלות צלזיוס (74 מעלות צלזיוס).

חזה עוף עם עצם

יש לבשל חזה עוף מעצם ב-350°F (177°C) במשך 25-30 דקות, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165°F (74°C).

סיכום

בישול עוף בתנור הוא דרך מצוינת לקבל ארוחה טעימה במינימום מאמץ. זמן הבישול של העוף יכול להשתנות בהתאם לסוג העוף שאתה מבשל, טמפרטורת התנור ושיטת הבישול שבה אתה משתמש. באופן כללי, יש לבשל עוף ב-350°F (177°C) במשך 20-30 דקות לכל קילוגרם, או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-165°F (74°C). כדי להבטיח שהעוף שלכם מבושל, ודאו שהעוף מופשר לחלוטין לפני הבישול, השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של העוף, ותן לעוף לנוח 10 דקות לפני ההגשה. עם הטיפים האלה, תהיו בטוחים שתקבלו עוף מבושל בצורה מושלמת בכל פעם.