מה זה קנלוני?
קנלוני הוא סוג של מנת פסטה איטלקית אשר בדרך כלל ממולאת במגוון מרכיבים, כגון בשר בקר טחון, גבינה וירקות. לאחר מכן הוא נאפה בתנור עם רוטב, כגון רוטב עגבניות או רוטב שמנת. המנה פופולרית במדינות רבות, ביניהן איטליה, ספרד וארצות הברית.
קנלוני עם עוף טחון
קנלוני עם עוף טחון הוא מנה טעימה וקלה להכנה שמתאימה לארוחת ערב של שבוע. העוף הטחון משולב עם מגוון ירקות, כגון בצל, שום ופלפלים, ולאחר מכן ממולא לתוך קליפות הקנלוני. לאחר מכן מעלים את הקליפות ברוטב עגבניות ואופים בתנור עד שהם מזהיבים ומבעבעים.
השוואה מהירה
| רכיבים | קנלוני עם עוף טחון |
|---|---|
| עוף טחון | כן |
| בצלים | כן |
| שום | כן |
| פלפלים | כן |
| רוטב עגבניות | כן |
מדריך שלב אחר שלב
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
- במחבת גדולה מחממים את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את העוף הטחון ומבשלים עד שהוא שחום ומבושל, כ-5 דקות.
- מוסיפים את הבצל, השום והפלפלים ומבשלים עד שהירקות מתרככים, כ-5 דקות.
- בקערה גדולה משלבים את העוף והירקות המבושלים עם גבינת הריקוטה, גבינת הפרמזן והפטרוזיליה.
- שפכו את התערובת לתוך קליפות הקנלוני והניחו אותן בתבנית אפייה בגודל 9×13 אינץ'.
- יוצקים את רוטב העגבניות על הקנלוני ומפזרים את גבינת המוצרלה.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 דקות, או עד שהגבינה נמסה ומבעבעת.
הצעות הגשה
קנלוני עם עוף טחון הוא מנה טעימה וקלה להכנה שמתאימה לארוחת ערב של שבוע. מגישים אותו עם סלט צד או תוספת ירקות פשוטה, כמו אספרגוס קלוי או ברוקולי מאודה. אפשר להגיש גם עם כיכר לחם פריך או לצד לחם שום.
סיכום
קנלוני עם עוף טחון הוא מנה טעימה וקלה להכנה שמתאימה לארוחת ערב של שבוע. העוף הטחון משולב עם מגוון ירקות, כגון בצל, שום ופלפלים, ולאחר מכן ממולא לתוך קליפות הקנלוני. לאחר מכן מעלים את הקליפות ברוטב עגבניות ואופים בתנור עד שהם מזהיבים ומבעבעים. לארוחה שלמה, הגישו אותו עם סלט צד או תוספת ירקות פשוטה, כמו אספרגוס קלוי או ברוקולי מאודה. למתכונים נוספים וטיפים לבישול, בקר ב-YouTube .
ברוכים הבאים לדף המחברת של עלמה צביה, מומחית בתחום בירור השאלה “מה יקרה אם”. עם שנים של ניסיון ותשוקה להבנת ההשלכות של מעשים והחלטות, עלמה הקדישה את הקריירה שלה לשפוך אור על תרחישים שונים והתוצאות הפוטנציאליות שלהם.
עלמה צביה מביאה שפע של מומחיות וידע לנושא “מה יקרה אם”. עם רקע בפסיכולוגיה ועניין רב בהתנהגות אנושית, עלמה ערכה מחקר מקיף, כתבה מאמרים בעלי תובנות, והעבירה הרצאות משפיעות בנושא.